Terbiyeli Erişte Çorbası Tarifi

Terbiyeli Erişte Çorbası Tarifi

 

Terbiyeli erişte çorbası, doyurucu ve lezzetli bir çorba isteyenler için güzel bir seçim olacaktır. Rejim yapanlar ya da daha hafif olmasını isteyenler terbiyesini koymadan da yapabilirler, her ikisi de gayet lezzetli oluyor. Afiyet olsun…

Malzemeler:

–          1 su bardağı erişte

–          1 çay bardağı yeşil mercimek

–          1 kase yoğurt

–          Tuz

–          1 çorba kaşığı un

–          1 diş sarımsak

–          1 su bardağı etsuyu

–          Su

Üzeri için:

–          1 yemek kaşığı tereyağı

–          Kuru nane, Kırmızı pulbiber

 Hazırlanışı:

Tencereye sıcak suyu koyun ve erişteyi atın. Haşlanmış mercimeği ilave edip birlikte pişirin. Terbiyesi için yoğurdu, unu, sarımsağı, bir bardak soğuk suyu koyup çırpıyoruz. Terbiyenin içine sıcak su katarak ılık hale getiriyoruz ve kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekliyoruz. Tuzunu ve et suyunu (1 tane bulyonda olabilir) ekliyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz. Üzeri için de tereyağını eritiyoruz, içine biber ve naneyi  1-2 dakika kavurup servis yaparken üzerine döküyoruz.

Beğen Paylaş!

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
978 okuma
20 Aralık, 2016
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?