Kahveniz Sohbetli Olsun

Güzel sohbetlerin yanına harika bir eşlikçi olan, dünyanın ikinci en çok tüketilen içeceği, başlı başına bir kültür olan kahve. Etiyopyalı bir çoban tarafından bulunduğu iddia ediliyor. Etiyopyalı tacirler tarafından arap yarımadasına, oradan da batıya geçtiği düşünülmekte. Doğunun ürünü olan kahve günümüzde her yerde tüketiliyor.  Dünyanın en çok tüketilen 2. İçeceği. Hatta bunun sonucu olarak petrol sonrasında ikinci olarak en büyük ticaret hacmine sahip olan ürün. Bu kada çok tüketilmesi çeşitlenmesine de neden olmuş durumda. Etiyopya, Kenya, Brezilya, Jamaika, Yemen gibi farklı iklimlere sahip coğrafyalarda üretiliyor. Sohbet edenlerin vazgeçilmezi olan kahvenin çeşitlerinden biri de Türk Kahvesi. Piştiği bakır cezvesi, bol köpüğü, sunumu, yanına yapılan lokum gibi ikramlar ile bir kültür mirası haline gelmiş durumda. Türk kahvesinin özelliği kahvenin çok ince çekilerek, pişirildiğinde fincanda telvesi kalması sağlanması. Türk kahvesinin bu özelliği de fal sohbetlerinin doğmasına neden olmuş. Bu kadar sevilmesinin yanında biyolojik olarak etkileri de araştırma konusu olmuş. Kahvenin içilmesinin ardından 10. Dakikada,  kafein kana karışıyor ve böylece tansiyonu yükselterek çarpıntıya neden oluyor. 20. Dakikada kendini daha az yorgun hisseden içici odaklanma yeteneğini ise artırmakta. 30. Dakikada adrenalini artıran kahve, 40. Dakikada serotonin seviyesini yükselterek beyin ve kas gücünü artırıyor. 4. Saat sonunda ise yağ yakılmasını bile kolaylaştırıyor. 6 saat sonra ise  etkisini negatif yönde, vücuttaki vitamin ve mineralleri kaybettirerek gösteriyor. Yağ yakımını kolaylaştıran, depresyona iyi gelen, Parkinson ve Alzheimer a karşı koruyan, migren ataklarını azaltan kahvenin bazı hallerde zararları da dokunabiliyor. Düzensiz olarak aşırı içilen kahvenin kalp ritmini bozabileceği, uyku düzenini bozacağı, kemik erimesi ve doğurganlığa negatif etkisinin olabileceği doktorlar tarafından belirtilmekte. Bu nedenle kremasız, şekersiz sütle içilmesi doktorlarca tavsiye edilmekte.Şimdi sohbetim mi, kahvem mi demeden 2sini bir arada deneyin.

Beğen Paylaş!

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
402 okuma
24 Aralık, 2016
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?